ソフトから大腸菌群 ロイズ、一時販売を中止

　菓子製造の道内大手ロイズコンフェクト（札幌）が、八月下旬の自主検査で、道内の複数店舗のソフトクリーム製造器内原料から大腸菌群が検出されため販売を一時中止し、道から指導を受けていたことが二十八日、分かった。同社は「再検査では検出されず安全性が確認された」（社長室）として、今月七日から販売を再開している。
　自主検査は東苗穂本店（札幌市東区）など直営六店舗で実施。全店舗で、採取した検体の一部から大腸菌群が検出された。
(北海道新聞より引用)

生活習慣病予防のタマネギ「さらさらレッド」栗山で収穫始まる

　さらさらレッドは町内に本社を置く北大農学部発の野菜・花き種苗開発ベンチャー、植物育種研究所（岡本大作社長）が札幌の独立行政法人・北海道農業研究センターと共同開発した赤色の新品種。血糖値の上昇を抑える成分などを豊富に含み、昨年から町内だけで栽培し、町の特産品として道内外の百貨店などに出荷している。

(北海道新聞より引用)